Recept na vyprážané morčacie rezne so syrom a šunkou

---

INGREDIENCIE

600 g

morčacie rezne

4 plátky

Debrecínska šunka

4 plátky

syr

3 ks

vajce

mleté biele korenie

sladká mletá paprika

soľ

múky

strúhanka

olej na vyprážanie

citrón

Petržlen

---

PRÍSTUP

1.

Z morčacích pŕs nakrájame väčšie tenké pláty a rozklepeme. Na jednu porciu budeme potrebovať 2 kusy. Mäso ochutíme soľou, korením a mletou paprikou.

2.

Na plátok mäsa položíme plátok syra a šunky a prikryjeme ďalším plátkom mäsa. Rezne dôkladne uzavrieme tak, že mäso dookola zatlačíme paličkou, aby syr nevytiekol.

3.

Rezne obalíme v hladkej múke, rozšľahaných vajciach a strúhanke a opečieme dozlatista. Prebytočný tuk necháme odkvapkať a namočíme do papierových utierok. Ozdobíme plátkami citróna a paštrnákom. Podávame s varenými zemiakmi.

Men’s lace-up canvas shoes

Buy Now