Kotlíková kapustnica
- Marek Farský
- Apr 13, 2024
- Čítanie: 1
Kotlíková kapustnica
Suroviny
1 ks zadné | |
1 ks | |
4 ks | |
1 ks | |
1 ks väčšia | |
5 ks | |
Postup
1 Do kotlíka dáme vodu, celú cibuľu, 3 strúčky cesnaku, korenie celé, korenie nové, trošku vegety; bravčové koleno údené, neúdené a varíme mäso do mäkka..., popri tom sa rozprávame s priateľmi a popíjame dobré červené vínko :-)
2 V tlakovom hrnci si udusíme 1 celé kura na paprike (aj štipľavej, kto má rád pikantné) a cibuľovom základe do mäkka.
3 Keď je mäso v kotlíku mäkké, vyberieme, vykostíme a zmiešame spolu s vykosteným kuraťom na paprike aj so šťavou v tlakovom hrnci. Do kotlíka pridáme kyslú kapustu, klobásu a sušené huby a varíme do zmäknutia kapusty; vyberieme klobásku, nakrájame + pridáme vykostené mäso, premiešame, dochutíme pretlačeným cesnakom, necháme všetko spolu prevrieť a odstavíme. DOBRÚ CHUŤ !!!
Kotlíková kapustnica
Comentarios