Вышедшие события

Клубничный десерт со сливками и желатином ИНГРЕДИЕНТЫ ДВОЙНОЙ 3 шт. яйцо 180 г кристаллический сахар 1 кусок ванильный сахар 1 КЛ лимонная кожура 280 г мука 150 мл молоко 150 мл масло 1/2 КЛ кондиционер для теста 1 щепотка соль КРЕМ 250 г мягкий творог 500 г сметана 5 ПЛ сахарная пудра 1/2 упаковки ребро жесткости НАМ ВСЕ ЕЩЕ НУЖНО 1 упаковка красный желатин 500 мл Вода свежая клубника (или компот или другие фрукты) ПОДХОД «Отличное освежающее печенье к чашке горячего кофе». 1. Отделить яйца. Яичные белки и щепотку соли взбейте до устойчивых пиков. 2. Смешайте яичные желтки с сахарным песком и постепенно добавьте ванильный сахар, цедру лимона, молоко, масло, муку и разрыхлитель. 3. В конце просто слегка подмешиваем снег. Подготовленное тесто вылейте на противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Дайте ему полностью остыть. 4. Крем: в миску положить мягкий, растекающийся творог, добавить сметану, сахарную пудру и, наконец, загуститель. Смешиваем однородный крем. 5. Намазываем кремом остывший корж, сверху выкладываем нарезанную клубнику и даем пока остыть. 6. Замешайте желатин в 500–600 мл воды, дайте ему набухнуть 15 минут, а затем нагрейте, постоянно помешивая. Мы не готовим! Готовому желатину дать немного остыть. 7. Затем полейте им весь торт. 8. Охладите минимум на два часа и нарежьте ломтиками. 9. Желаю вам хорошего аппетита.

ударные порезы ИНГРЕДИЕНТЫ БЕЛОЕ ТЕСТО (ЛИСТ 30Х40СМ) 8 шт. яйцо 8 пл. мука полугрубого помола 8 пл. кристаллический сахар 1/2 КЛ кондиционер для теста 1 щепотка соль РОЗОВОЕ ТЕСТО 4 ст.л. яйца 4 ст.л. муки полукрупного помола 4 ст.л. сахарного песка 1/2 ст.л. разрыхлителя 1 щепотка соли 1 ст.л. красного пищевого красителя РАСПРЕДЕЛЕНИЕ 200 г сахарная пудра 1 ПЛ горячая вода 2 ПЛ лимонный сок немного красный гелевый пищевой краситель В ТРЕТИЙ РАЗ смородиновое варенье ПОДХОД Сладкий, но чрезвычайно популярный десерт, который невозможно пропустить на наших праздничных столах. 1. Белое опарное тесто: Сначала готовим белое тесто. Яичные белки и щепотку соли взбейте до устойчивых пиков. 2. Яичные желтки взбейте с сахарным песком до образования пены. 3. Добавляются ложки просеянной муки и разрыхлитель. 4. В конце тщательно перемешайте подготовленный снег. 5. Разделите тесто на две половины и вылейте на два одинаковых противня, застеленные бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. 6. Розовый бисквит: Порядок действий такой же, как и для белого, еще добавляем пищевой краситель. 7. Яичные белки и щепотку соли взбейте до устойчивых пиков. 8. Яичные желтки смешать с сахарным песком до образования пены. Добавьте красный пищевой краситель. 9. Ложкой за ложкой добавляем просеянную муку и разрыхлитель. В конце подмешайте подготовленный снег. 10. Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Противень такого же размера, на котором мы пекли белое тесто. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. 11. Бульон: Тем временем нагрейте воду в кастрюле и добавьте сахар. Перемешать, добавить пищевой краситель и ром. Дайте закипеть. 12. Намазать одно белое тесто густым слоем джема. Сверху выложите розовое тесто, хорошо прижмите и залейте приготовленной смесью. 13. Сверху выкладываем второе белое тесто, которое с нижней стороны намазываем джемом. Прикладываем к нему груз, даем ему как следует остыть и покрываем пуншевой глазурью. 14. Начинка: Просейте сахарную пудру, добавьте кипяток, лимонный сок и красный пищевой гелевый краситель. Перемешивайте, пока глазурь не станет красивой и гладкой. 15. Даем ему застыть и нарезаем ломтиками. 16. Приятного аппетита.

Кочанная капуста Сырье Подход 1 Положите в чайник воду, целую луковицу, 3 зубчика чеснока, перец целиком, душистый перец, немного овощей; рулька свиная, копченая, некопченая, а мясо готовим до мягкости..., беседуя с друзьями и запивая хорошим красным вином :-) 2 В скороварке тушим в перце 1 целую курицу (тоже острую, для любителей пряный) и луковую основу до мягкости. 3 Когда мясо в кастрюле станет мягким, выньте его, очистите от костей и смешайте с куриным мясом без костей с паприкой и соком в скороварке. Добавьте в кастрюлю квашеную капусту, колбасу и сушеные грибы и варите, пока капуста не станет мягкой; вынуть колбасу, нарезать + добавить мясо с костями, перемешать, приправить толченым чесноком, дать всему закипеть и отставить в сторону. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! Кочанная капуста