Кочанная капуста
Сырье
1 шт назад | некопченое свиное колено |
1 кс | копченое колено |
4 кс | копченая колбаса |
1 кс | Мясо цыпленка |
сушеные грибы | |
на 1 шт. больше | большая луковица |
5 кс | Чеснок – зубчики |
специи | |
квашеная капуста |
Подход
1 Положите в чайник воду, целую луковицу, 3 зубчика чеснока, перец целиком, душистый перец, немного овощей; рулька свиная, копченая, некопченая, а мясо готовим до мягкости..., беседуя с друзьями и запивая хорошим красным вином :-) 2 В скороварке тушим в перце 1 целую курицу (тоже острую, для любителей пряный) и луковую основу до мягкости. 3 Когда мясо в кастрюле станет мягким, выньте его, очистите от костей и смешайте с куриным мясом без костей с паприкой и соком в скороварке. Добавьте в кастрюлю квашеную капусту, колбасу и сушеные грибы и варите, пока капуста не станет мягкой; вынуть колбасу, нарезать + добавить мясо с костями, перемешать, приправить толченым чесноком, дать всему закипеть и отставить в сторону. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Кочанная капуста
Comentarios